大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量 、做法大料适量、家常肥肉适量
、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量 、家常白醋适量 、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量 。

2 、鲤鱼一条
 ，去鳞 、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀
，两面相同 。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动
，右手轻轻拍动鱼身部位
。

5、在鱼身上划刀 ，两面相同。

6 、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。

7、锅烧热后，加油烧热 ，把鲤鱼放入 ，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料 、葱、姜
、辣椒炒香 
。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋 、料酒 、酱油炒开
。

12、加入清水，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个
、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头
、糖适量

做法 
：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段，洗净备用 ，啤酒一罐。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽
、老抽
、盐
、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材 ：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根、姜4克 、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克 、老抽1克 、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒
、老抽、黄豆酱、糖、盐 、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材
。煮沸后、转小火焖20分钟 、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助
。